lauantai 22. lokakuuta 2011

Emilian ristiäiskakku ja -keksit

Tämän kakun & keksit tein jo syyskuun alussa ihanan ystäväni tyttären ristiäisiin, mutta lisäänpä nämä nyt vihdoin tänne blogiinkin :)















Kakku oli halkaisijaltaan n. 20 cm ja sen täytteenä oli mansikkahilloa & vaaleanpunaiseksi värjättyä vaniljarahkavaahtoa (laktoositonta). Päällinen ja koristeet sokerimassaa (kengännauhat tavallista ei-syötävää nauhaa).


Keksit tein ihan tavallisesta paperista leikkaamallani "muotilla". Keksitaikina sama kuin näissä Halloween-kekseissä (käytin laktoositonta margariinia niin kekseistäkin tuli laktoosittomia), kuorrutus pikeeriä ja koristeena olevat sydämet nonparelleja.

Kakkupohja onnistui parhaiten ikinä (harjoitus tekee... noh, mestari en kyllä vielä ole, mutta ehkä jotain kehitystä havaittavissa) ja muutenkin olin näihin tosi tyytyväinen.

Ja miten kauniin nimen pieni saikaan... onnea vielä Emilia!